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Galettes Turques

GALETTES TURQUES

Ingrédients pour 8 personnes :
150 g de farine de froment
150 g de farine de sarrasin
100 g de raisins de Corinthe
1/4 de c. à café de sel
1 c. à soupe de miel
2 c. à soupe d’huile

Préparation :
Faîtes une pâte avec les deux farines. Incorporez-y les raisins de Corinthe mis à tremper au préalable, le sel, le miel et l’huile.
Formez des petites galettes et faîtes-les dorer dans une poêle bien huilée.

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